gogodens, 04.09.08.

Riblja večera sa pet zvjezdica

Prijedlog za ultra chic i finu večeru sa ribljim menijem za šest osoba a da potrošite manje nego da ih odvedete na pizzu. Za specijalne prilike kad želite impresionirati goste menijem iz Esplanade. Ako ste “u banani” jer svaki dan radite do kasno, nema problema. Počnite dan ranije, drugi dan će vam biti lakše jer će svi sastojci biti spremni u frižideru. Na ribarnici kupite 3 brancina, sve skupa da ribe ima nešto više od kile. [...]

gogodens, 04.08.08.

Preporuka: Ljeti pijte rosé

Osobe (a takvih je puno na KITu) koje kupuju merlote, vrance, tge za jug, cabernet sauvignone, plavce i odnesu to na feštu na moru trebalo bi osuditi na mjesec dana golog otoka u kolovozu gdje im se daje piti samo gore navedena vina. Ona mogu biti dobra, ali definitivno nisu osvježavajuća i ne mogu se s lakoćom piti sama, nužno je uz njih nešto prigricnuti.

Ok, slažem se, dobra malvazija je savršeno ljetno vino sa svojim voćnim [...]

gogodens, 04.06.08.

Moelleux au chocolat u Ližnjanu

Evo recepta u JPG formatu za sve ljubitelje francuskih slastica koji
ne znam na koju foru su puno jednostavniji za napraviti od naših
autrougarskih.

Recept je napisala Leticia, cura od moje jedine švicarske frendice
Charlotte iz Lausanne, kad su krajem kolovoza bili kod nas nekoliko
dana, čisto malo da se okupaju na Marleri. Tu ugodnu večer domaćini su pravili brancine na žaru a gosti kolače. Srećom da nije bilo obrnuto! Pisan je [...]