Naslovna >
Manjada, Clem, 07.09.08.
Quiche il kiš
Za jednu quiche (4-6 osoba):
1 prhko tijesto (ja koristim Wewalka)
1 kilo poriluka
4 jaje
Jogurt ili vrhnje (malo više od pole čaše)
Sol, papar, muškani orah
1 rajčica
Nareži poriluk na tanke kolutove. Operi poriluk i ubaci u puno kipuće slane vode. Kad voda zakuha, kuhaj 3 minute. Dobro ocijedi poriluk (press with hands to remove as much water as possible).
U zdjeli izmuti 4 jaja. Stavi jogurt ili vrhnje, sol, papar i [...]
Opširnije