Ovi "recepti" nastali su u doba krize početkom 2000. g kada nitko od ukućana nije radio, a jesti se trebalo. Mjesecima smo bili na pašti i nekim meni odvratnim sojinim okruglicama sa šalšom. Jedne večeri, nakon cijeloga dana na faxu, dođem kući jedva se držeći na nogama i nađem hladnu prekuhanu paštu s tim ostacima umaka. Prokuhalo u meni, legnem gladan i sljedećeg dana krenem kupiti buncek i poriluk. Činjenica je da je inflacija i povećanje cijena promijenilo odnose, ali tvrdim da i danas za ovaj krizni ručak nećete potrošiti više od 15 kn po danu. Elem. Poriluk, koliko će trebati za dvije osobe doći će vas oko 3 kn. To su dva srednja poriluka. Rižu možete ukrasti susjedu ili jednostavno naći tu srednju kafenu šalicu za Vas Dvoje. Buncek treba kupiti. A može i suho meso. Cijene se kreću oko nevjerojatnih "20 kn po kg":http://online.konzum.hr/categories/5471434/products. Možete kupiti i cijelu kilu! Ali, bitno je da u rižoto od poriluka ne stavite sve, odvojite finu suhu mesnu tvar za poriluk, ali tako da malo i ostane na kostima. Nastavite s pripremom *rižota od poriluka*: pirjanje mesa, pa poriluka, pa dodavanje šalice riže i - voila' - uživanjac! Drugi dan također nećemo biti rastrošni. Ukrast ćemo luk sa štanda na placu. Danas naime pripremamo *šugo od kosti*. Sve što treba jeste da dobro propirjate luk, dok ne postane zlatan. Dodajte ostatak kosti i dugo pirjajte dodavajući vodu. Voda je bitna jer bi trebala u teoriji upiti okus suhog mesa. A onda ste na konju! Kada se to dobro prokua možete dodati žličicu brašna da se sve zgusne i ostatak (par kapi) "Ribara" od sinoćnje fešte. Skuhajte (opet) rižu, ili paštu (paštu imamo, naravno) i prelijte originalnim šugom od kosti, kolokvijalno, šugom od ničega. Budući da su se počeli pojavljivati zahtjevi i za desertom, evo i jednog najjeftinijeg. Zove se keks 3X3. Tako se zove jer ima neke veze s omjerima, koje sam zaboravio. Par žlica brašna, žličica šećera (recimo možete uštedjeti da je ne stavite u kavu ujutro!) i žličica ulja. Sve do promiješate da dođe tijesto konzistencije tijesta za kolače - i u toster, dok ne požuti. Home made keks je gotov! Kriza je vrijeme kada možete testirati svoju kulinarsku matu i hrabrost. U ova dva obroka potrošili smo uvrh glave trideset kuna! Znači petnaest po danu. Pomnožimo to s brojem dana u mjesecu i dolazimo do magične brojke 450 kn. Znači uz naknadu za nezaposlene od 1000 kn moći ćete jesti ali i imati društveni život. U sljedećem nastavku: Tips and tricks za jeftini društveni život